レピキュリアン マロンコンフィチュール

すっかり秋らしくなって"いも・くり・かぼちゃ"の季節。フォーリスにもこの3つの食材を使ったスイーツやお菓子、パン等が店頭に並んでいて、ショッピングしていると幸せな気持ちになれます。
そんな"いも・くり・かぼちゃ"が大好きな私ですが、その中でも特に注目しているのが栗のコンフィチュール(マロンジャム)です。
ジャムと言えば、ストロベリーやブルーベリーといったみずみずしい果実のイメージが強いのですが、栗のコンフィチュールはまるで栗のペーストを食べているような濃厚な栗の風味が口の中に広がるのです。
この季節になると食べたくなり購入するのですが、どのメーカーもバニラの風味を加える事が多いようです。確かに栗とミルクの相性が良い事を考えれば納得です。
普段はフランスのボンヌ・ママン社のマロンクリームを利用していますが、1Fカルディコーヒーファームでレピキュリアン社のコンフィチュールを特売で発見。これはとてもお買得だったので購入しました。
こちらもボンヌ・ママン同様、栗の風味がとてもよく、大げさかもしれませんがまさに栗そのものの味でやみつきになります。
私はシンプルな食パンに付けて食べることが多いのですが、もう1つおすすめの食べ方はバニラアイスクリームにこのコンフィを落として食べる方法です。これは本当においしくて、家でも手軽にちょっと贅沢なデザ-トを食べた気持ちになれます。
カルディコーヒーファームにはベーシックなジャムはもちろん、ジンジャーやバラのジャムといった珍しいジャムも取り揃えてくれているので、色々なジャムの味を試すことができて、頼りにしているお店です。
今は栗はもちろん、イチジクといった秋ならではのテイストのジャムを沢山揃えてくれているので頻繁にお店に足を運んでいます。